أمام عدد الطلاب المسلمين المتزايد، بدأت "جامعة صوفيا" بالعاصمة اليابانية "طوكيو" تقديم الأطعمة الحلال لجلْب الارتياح والرضا بين الطلاب؛ حيث قامت بتقديم 150 وجبة إفطار حلال منذ يوم 16 من الشهر الماضي.
الموقع الاعلامي لمركز متابعة شوؤن المساجد (محراب)، ويُذكر أن جامعة "طوكيو" هي الأولى في ضم اللحوم الحلال ضمن قوائم الطعام في 2010، ثم تَلَتها 4 جامعات أخرى، وفي يناير 2014 بدأت "جامعة ياماناشي" أيضًا في إدراج وتقديم الأطعمة الحلال في قوائم الأطعمة لتلبية احتياجات عدد الطلاب المسلمين المتزايد. وتُعد "اليابان" الآن موطنًا لجالية إسلامية مزدهرة، يصل عددها إلى 120 ألف شخص من بين ما يَقرُب من 127 مليون مواطن.